简介

以各种发酵产品为对象开展微生物细胞大规模培养过程研究，实现过程优化与放大，由此形成先进的生产工艺和工程放大装置。

针对微生物发酵生物过程的高度复杂性，本研究团队在长期的研究和实践中，形成了微生物过程多尺度参数相关分析过程优化方法和反应器流场特性与生理特性相结合的发酵过程放大方法，从工业过程中凝练出科学问题，开展基础研究、关键共性技术研究与产品技术研究，形成了具有自主知识产权的专用研究设备，以工艺工程装备一体化为工厂企业服务，形成的研究技术在医药、食品、轻工、农业、能源、环境等领域发酵产品中广泛应用，为相关的工业生物技术企业技术进步、提升产业技术水平做出重大贡献，先后四次获国家科技进步二等奖和10次省部级科技进步奖。

基本理论原理与方法

形成的关键共性技术

1.多尺度参数相关过程优化研究技术
2.CFD流场特性与生理特性研究相结合过程放大技术
3.过程宏观代谢流、传感器配置与在线数据处理技术
4.发酵过程计算机数据处理与控制软件包
5.稳定性13C微观代谢流测定技术
6.发酵过程转录谱与基因芯片技术研究
7.菌种基因工程改造与系统生物学
8.菌种高通量筛选技术与系统装置研究
9.基于发酵过程数据处理局域网与数据库建设
10.动物细胞大规模培养与反应器制造技术
11.植物细胞大规模培养与反应器制造技术
12.大型发酵罐工程设计与改造技术
13.联动并行多尺度反应器系列开发技术
14.在线生物传感仪表应用开发

生物过程先进仪表开发与应用技术

生物过程研究技术开发与应用

先进生物过程研究装置与软件开发