泰勒霉素发酵控制的指导思想

日期：2017-05-09 分类：成功案例浏览次数：1,530 次阅读

 次级代谢与次级代谢流分配
 油是泰洛菌素形成的主要碳源
 葡萄糖是易利用碳源，有利生长，OUR的现察
 脂肪酶诱导，葡萄糖与油的补料策略
 RQ的变化特点与控制
 pH与糖耗、油耗之间的关系
 其他：温度、DO、F、RPM、KLa

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